全自動空氣能辣椒烘干工藝：

1、辣椒原料含水率很高，一般為75％一85％，要先將辣椒烘干到含水率50％踩堆發汗，隨后再進行第二次烘干；

2、辣椒烘干溫度在60-80℃可進行調節；

3、采用分段烘干法，分段烘干是當下辣椒烘干較優越的方法。采用分段烘干對辣椒品質和烘干時間、烘干量都有很大影響。辣椒在烘干過程中都有明顯的軟化和膨脹現象。烘干后的辣椒顏色一致，紅潤光滑，含水率平衡。

全自動空氣能辣椒烘干機，是在傳統辣椒烘干機的烘干效率慢和烘干成本高的背景下應運而生，徹底根除了傳統辣椒烘干困難。全自動空氣能辣椒烘干機使辣椒加工處理行業步入了一個新臺階，是辣椒烘干的優選設備。